SECONDLIFE BLOG

台湾ピータンってやつで、黄身がトロッと半熟でした。
裏書には特別な製法で臭いを抑えてます的なことが書かれてて、実際に殻を向いてもほとんど臭いは気にならなかったです。

1個はスライスしてそのまま。
もう１個は刻んで、ネギ・ごま油・塩・醤油で和えて、冷奴の上に。
キレイに乗せましたけど、豆腐を潰してぐちゃっとして食べたほうが美味しかったです。
今度作るときは豆腐ごと和えようかと思います。

またしてもパスタ。。。。

生地から作りましたけど、めちゃくちゃ簡単。

乗っけるもんが適当に冷蔵庫に余ってれば、へんにピザ買って来るより、作ったほうがいい感じかも。

アジのお作りやら、鯖の干物やら。
あと軟骨。

明星のまぜそば。スープなしラーメンみたいなやつです。


なんか美味しいらしい！？と買ってみたけど、味濃すぎです。。。

なんなのこれ、途中でこぼす人とか想定して多めに入れてるんでしょうか？
ラーメンとかならお湯の量で調整できるけど、これはお湯なしなので調整のしようがないよね。

まぁ次食べる時は入れる量を調整すればいいんだろうけど、何度も試してみるほどのもんでもないです。


美味しい美味しくないの基準の9割くらいは塩梅だと思うんですよね。細かい味付けがどうこうでも、塩梅さえよければ美味しいし、どんなにいい味付けでも塩梅次第で台無しになる。。。。

それくらい個人的な許容範囲を超えてました。

濃い味好きの人はいいのかもしんないです。。。