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どろ焼き

booNakamuraがセカンドライフ
更新は終了しました。secondlifeや料理、映画なんかをだらだらと書いてたブログの跡。。
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TVでどろ焼きというのをたまたま見て美味しそうだったから適当に作ってみた。


たこ焼き粉に長芋、天かす、卵、水、ネギ、キャベツのみじん切り(細かめのみじん切り、少なめ)に、豚の細切れをさらに細かく切って砂糖、しょうが、しょうゆ、みりん、お酒で炒めておいたものを混ぜて焼きました。

おだしは手抜きで、永谷園の松茸のお吸い物をお湯で濃い目に溶いただけ。


これはありですなw
簡単だし具もいろいろ変えれるし、焼き方も気にしないで適当でいいしw
写真はくるっと丸めてますが、この写真は一個目で焼き方がわかんなくて、こんな感じにしましたけど、これ以降は薄く広げて焼いてパタンと半分にしてさらに少し焼いて完成って感じで、ほんとお手軽料理でした。
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URL 2009/04/21(Tue)11:18:10
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HN:
booNakamura
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自己紹介:
どうせ毎日料理するのにもっと勉強しなきゃもったいな~ということで、ほんとにのんびりですが料理研究家やフードコーディネーター的なものを目指してみることに。

性別:おとこ

SECOND LIFE:
アメリカのリンデン社が運営するSecond Lifeで遊びながら、その中でbooNというショップを経営しています。



全国送料無料!業務用にケース販売ディヴェッラ No.9 スパゲッティーニ 1.55mm 15kg





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