SECONDLIFE BLOG

ミートソースからの麻婆豆腐はなかなか美味しく仕上がったけど、ちょっとミートソースが勝っちゃったね。これはもうちょい改善の余地あり。


エビのマヨネーズ炒めは隠し味に先日実家から貰った酒かすを入れてみました。香住鶴っていう地酒の酒かす。なかなか美味。

焼いてお砂糖のっけて食べると美味しいんだよね～。

昨日はのんきに明日はミートソースの残りで麻婆豆腐だ～とか書いてたけど、すっかりイブなの忘れてました。

といっても、今年は不景気ついでにリアルで忙しいのとかあって、質素にｗ


先日たまたまキューピー3分クッキングでみたチーズマカロニ作ってみた。

緩めのホワイトソースに柔らかめのマカロニを入れてレッドチェダーチーズをたっぷりと溶かし込む。仕上げに黒コショウたっぷり。
ＴＶでは確かツナと玉ねぎを入れてたけど、具なしで。

なかなか濃厚で美味しかったけど、チーズの粉っぽさが残っちゃったような。


追記：なんかちょっと思ってたのよりも淋しく仕上がったな～と思ってたら、ホタテのカルパッチョを作って冷蔵庫に入れたまますっかり忘れてたｗ

ん～～なんか最近なんにも作る気が起きないので、鍋ばっか。
今日も今日とてやる気がでないので、ミートソースに。基本ミンチとトマト缶と玉ねぎあれば出来るもんね。

ちょっと残しておいて、明日はミートソースからの麻婆豆腐でも作る予定。

エビ食いたいな～。エビチリかエビのマヨネーズ炒めみたいなのを合わせて中華でいくかね。。

マヨネーズをちょっと混ぜてみたらなかなかいい感じだった。

ご飯のうえに韓国のりをひいて、軽く絞った大根おろし、しらす干しをたっぷりのせて。
しょうがにお醤油。


韓国のりがいい感じでした＾＾